Zielone curry to moja ulubiona pasta. Od niej zaczęła się cała przygoda z tajskim gotowaniem. Zielone curry w swoim składzie zawiera zielone papryczki chilli. Czytaj Dalej…
DANIA MIĘSNE, RYBY I OWOCE MORZA
Kalmary nadziewane wieprzowiną z grzybami shitake (Phlat Plaa Meuk Yat Sai)
10.02.2016
To danie przypomina mi niezłą zabawę w kuchni w Bangkoku i długie godziny rozmów z kalmarami, by były posłuszne. Każde danie , które prezentuję tu na blogu ma jakąś historię. Dlatego jest mi tak bliski i przywołuje piękne wspomnienia. Kalmary potrafią być wredne!!!!! Czytaj Dalej…
Prosty i bardzo wyrazisty smak zupy sprawia, że nie jest ona cudem dla każdego. Jeśli ktoś z Was nie lubi trawy cytrynowej polecam wykonać inną zupę z dodatkiem owoców morza. Ja natomiast jestem jej absolutną fanką i nie wiem jak mogła mi umknąć podczas poprzednich podróży do Tajlandii. Czytaj Dalej…
